Gambones al vapor - MC Plus

Esta receta está tomada de

https://buenosratoslola.blogspot.com/2018/01/gambon-la-sal-en-monsieur-cuisine-plus.html



Ingredientes: Gambones y sal para hornear (sal gorda).

1. Echar 1 litro de agua en la jarra. Encender MC Plus - Vaporera - 9 minutos - 120 grados - velocidad 2.
2. Colocar los gambones en la vaporera sobre capa de sal. Cubrir con sal.
3. Tened en cuenta que el tiempo es un tanto relativo pues influyen dos factores: el tamaño de cada pieza y el punto de cocinado que os guste. Si los vuestros son de diferente calibre colocad los más grandes en la parte central y los más pequeños alrededor. Los que quedan en el exterior del recipiente son los que tardan más en hacerse.